O Restaurante Nosso Prato reabriu suas portas nesta terça-feira (14/07) em São Carlos e foi recebido com boa aprovação pelos usuários. Logo nas primeiras horas de funcionamento, os usuários do sistema compareceram para garantir uma refeição nutritiva e acessível, reforçando o caráter social do programa, que passou por uma reformulação na gestão do prefeito Netto Donato.
A reabertura foi marcada por filas organizadas e pela satisfação dos usuários, que destacaram a importância da iniciativa para o dia a dia da cidade. “Esse programa ajuda muito a população. A comida é saborosa, nutritiva e com preço acessível. Para minha família, faz toda a diferença”, afirmou Aldemario Tobias Neto, que buscava a marmita destinada à sua mãe, beneficiária da gratuidade.
Luísa dos Santos, também comemorou a volta do restaurante. “Estávamos sentindo falta. É um alívio saber que podemos contar novamente com essa refeição de qualidade. Agora vamos vir sempre, porque é uma ajuda essencial para quem precisa”.
Já Fátima Barbosa, frequentadora assídua, ressaltou o impacto direto na vida das famílias. “Ficamos muito felizes com a reabertura. Esse programa garante alimentação digna e saudável. Para nós, representa segurança e tranquilidade”.
“A cozinha-piloto passou por ampla reestruturação, com melhorias em áreas sanitárias, drenagem e esgotamento, além da instalação de novos equipamentos e revisão completa das caldeiras. O espaço agora oferece melhores condições de trabalho aos servidores e assegura qualidade na preparação dos alimentos”, disse o secretário de Desenvolvimento Rural, Alexandre Wellington de Souza.
Segundo o secretário, a modernização também fortalece a agricultura familiar e assegura maior qualidade na alimentação oferecida à população. “A cozinha recebe a produção dos agricultores familiares do município, onde os alimentos passam por um rigoroso processo de seleção, higienização e preparo. Também é realizado o processamento de sucos, garantindo que todos os insumos utilizados tenham elevado padrão de qualidade antes de serem servidos aos usuários do programa”, destacou.
O cardápio segue as diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira, privilegiando frutas, verduras e legumes, com baixo uso de ultraprocessados. Segundo a nutricionista Marinalda Napolitano, cada refeição é planejada para oferecer sabor e equilíbrio nutricional, com vitaminas, fibras e proteínas.
O programa amplia o acesso gratuito à alimentação para públicos antes não contemplados pelo antigo Restaurante Popular. Idosos com 60 anos ou mais, pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida, beneficiários do Bolsa Família, Cartão Alimentação, Gás do Povo, BPC e pessoas em situação de rua recebem a refeição sem custo. Para os demais usuários, o valor simbólico de R$ 1,00 permanece, preservando o caráter social da iniciativa.
As unidades do São Carlos 8 e Santa Angelina funcionam no horário do almoço, das 11h30 às 13h, com fornecimento de marmitas. Já as unidades do Cidade Aracy e do Antenor Garcia atendem no jantar, das 18h às 19h30, servindo refeições no próprio local.
Durante a reabertura, o prefeito Netto Donato destacou a importância do programa e anunciou planos de expansão. “Nosso objetivo é ampliar o projeto. Dentro do plano de governo está prevista a construção de mais dois restaurantes: um no São Carlos 8, em local próprio, e outro no Gonzaga. É um trabalho que vamos continuar dentro do mandato. Gostaríamos de fazer tudo no primeiro ano, mas isso não é possível. Dentro dos quatro anos, entregaremos mais unidades do Nosso Prato para a população de São Carlos”.
O prefeito também ressaltou a reforma da cozinha-piloto. “É preciso cuidar de quem recebe o alimento, mas também de quem o prepara. Hoje temos uma cozinha apropriada, com equipamentos novos e revisados, além de piso, paredes e teto reformados. Tudo dentro dos padrões de higiene exigidos pela Vigilância Sanitária, com acompanhamento de nutricionistas e técnicos da secretaria. O resultado é uma comida de excelente qualidade, como já era, mas agora com ainda mais condições de ampliar o atendimento à população”, concluiu.
Os vereadores Bira, Dé Alvim, Moisés Lazarine, Fábio Zachin e Paraná Filho também acompanharam a reabertura das unidades do Nosso Prato.
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