O Fundo Social de Solidariedade de São Carlos, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), iniciou no dia 15 de setembro o curso de Pizzas Artesanais, que segue até 1º de outubro. As aulas acontecem às segundas e quartas-feiras, das 13h às 17h, na sede do Fundo Social, localizada na Rua Francisco Maricondi, nº 375, Vila Marina.
De acordo com a primeira-dama e presidente do Fundo Social, Herica Ricci Donato, a iniciativa dá continuidade ao projeto de capacitação profissional para homens e mulheres, com foco na geração de renda extra. “É uma parceria com o Senac que já nos permitiu realizar vários cursos, e este de pizza é um deles”, destacou.
A presidente também anunciou a próxima atividade: o curso de “Técnicas de Cozinha Quente com Canapés”, programado para o período de 10 a 26 de novembro, às segundas e quartas-feiras, das 13h às 17h. As inscrições, presenciais, estarão abertas a partir de 29 de outubro.
A professora Michele Bunemer, responsável pelas aulas, ressaltou a dedicação da turma desde o primeiro encontro. Segundo ela, os alunos aprendem diferentes técnicas de preparo, como massa pan, integral e variações com diversos ingredientes. “O objetivo é criar referências e possibilidades”, afirmou.
Michele também destacou a diversidade dos participantes. “Ter turmas com idades e perfis diferentes enriquece o aprendizado de todos, inclusive o nosso”, disse.
Mais informações podem ser obtidas no Fundo Social de Solidariedade pelo telefone (16) 3372-0865.
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